≪完売しました≫ぬか床一年生（ケースなし）

天然酵母ができるまで
	天然酵母採取富士山の見える伊豆天城山中。よく洗浄したみかんを前日の夕刻に野外に出し翌朝夜露にあたったところで引き上げます。
	主発酵主発酵中です。天然酵母のついたみかんをスライスして55年ものの元種を加え約2年間酵母の発酵、熟成が行われます。
	もろみ一度搾って、発酵液ともろみにわけます。このもろみを再度1年熟成させて出来上がり！

1.　酵母菌数が一般のぬか床の約72倍！

2.　天然酵母の力でぬか臭さが減少。甘くフルーティーな香りを醸し出します。

3.　伊豆天城山中生まれ、一年以上熟成の天然酵母は普通の酵母より酸や熱に強い。

4.　発酵を促す捨て漬けの必要なし。ぬか漬け初日からおいしいぬか漬けが味わえます。

5.　ぬか・塩・昆布・しいたけ・唐辛子・酵母全て厳選国産原料使用。

※女性にうれしい腸のお掃除菌「天然酵母」、「植物性乳酸菌」がたっぷり。手作りだから、化学調味料や保存料など食品添加物の心配もありません。

※届いた翌日にはお召し上がり頂けます。

■ぬか床一年生（ケースなし）・関連商品一覧

ぬか床一年生（ケースなし）　仕様
セット内容	混合ぬか500ｇ×3袋天然酵母100ｇ×2袋（うち各1袋は予備）説明書混合ぬかは、いりぬか・自然塩・微粉末の昆布・しいたけ・唐辛子がバランス良く配合されています。原料は全て国産です。
お願い	天然酵母は生きています。商品が届いたら早めにぬか床をお作りください。予備の天然酵母及び開封後のぬかは、冷暗所で（夏季は必ず冷蔵庫）保存してください。